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Atlantic-oh! Global Wine and Food Tourism es una Consultoría especializada en Enogastronomia y Turismo Experiencial constituida en España y México, puertos de  partida y llegada de los primeras travesías por el Océano Atlántico que permitieron el intercambio y el comercio de productos y formas de hacer que transformaron el mundo.

Si lo que buscas es transformar  tu negocio Enogastronómico, nosotras somos tu punto de partida, estamos dispuestas a navegar contigo contra viento y marea, para llegar al mejor de los puertos, el éxito.

¿Por qué Atlántic-0h?

“Alimentos de ida y de vuelta… y los fogones repletos, como las bodegas de los barcos. El comienzo del comercio y el intercambio de productos entre los dos lados del Atlántico a partir de 1492 modificó el concepto de gastronomía existente hasta el momento”.

“Y es que la vid y el vino en el mundo atlántico constituyen toda una herencia que hunde sus raíces en la herencia clásica de Grecia y Roma. Es también el espejo de toda una historia oceánica, que se inició con la expansión europea en el siglo XV. Durante cinco siglos el vino ha dado lugar en el Atlántico a un paisaje particular, una vida económica específica, un patrimonio histórico singular, unas costumbres populares y unas formas distintas del habla”.

Acerca de

Zaida  De Semprún ,

Politológa y Experta en Relaciones Internacionales, Cooperación al Desarrollo y Recursos Humanos Experta en financiación europea y Experta en Turismo Enogastronómico.

Lleva más de diez años proporcionando soluciones como asesora  externa a diferentes bodegas españolas de las mejores zonas productivas en los ámbitos de la gestión, exportación y turismo enogastronómico.

Ana Lagunes,

Chef, Licenciada en Gastronomía por la Universidad de Xalapa, Maestría en Gestión de Calidad por la Universidad Veracruzana. Experta en cocina tradicional mexicana. Experta en vinos y destilados mexicanos. Experta en mixología.

Atesora variadas experiencias exitosas en México tanto en el ámbito de la docencia como en la planificación, y ejecución de grandes eventos entorno a la Gastronomía, el vino ,la cerveza y los destilados. Es la primera mexicana en contar con el título de Formador del Cava, otorgado por el Institut del Cava.

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