Acerca de

Zaida  De Semprún ,

Politológa y Experta en Relaciones Internacionales, Cooperación al Desarrollo y Recursos Humanos Experta en financiación europea y Experta en Turismo Enogastronómico.

Lleva más de diez años proporcionando soluciones como asesora  externa a diferentes bodegas españolas de las mejores zonas productivas en los ámbitos de la gestión, exportación y turismo enogastronómico.

Ana Lagunes,

Chef, Licenciada en Gastronomía por la Universidad de Xalapa, Maestría en Gestión de Calidad por la Universidad Veracruzana. Experta en cocina tradicional mexicana. Experta en vinos y destilados mexicanos. Experta en mixología.

Atesora variadas experiencias exitosas en México tanto en el ámbito de la docencia como en la planificación, y ejecución de grandes eventos entorno a la Gastronomía, el vino ,la cerveza y los destilados. Es la primera mexicana en contar con el título de Formador del Cava, otorgado por el Institut del Cava.